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黄立鱼，学名“黄鳍鲷”，是一种高蛋白、高氨基酸、高牛磺酸和低脂肪的优质鱼种，广泛分布于我国的东海、南海海域。珠海市金湾区是我国黄鳍鲷的主产区。金湾捕捞和养殖黄立鱼由来已久，清光绪年间的《香山县志》便有关于黄立鱼的记载。金湾区地处珠江入海口，气候温和，有丰富的咸淡水资源。独特的自然优势，造就了金湾黄立鱼鱼体厚实、肉质细嫩鲜美的优良品质。
截至2023年底，金湾区黄立鱼养殖面积约3.5万亩，产量约1.4万吨，约占全国黄立鱼养殖产量的20%和广东省养殖产量的42%，产值达7.3亿元。黄立鱼养殖为金湾渔民铺就了一条致富路。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室）
岭南派古琴艺术是中国古琴艺术的重要流派之一。最晚在西汉时，中原的古琴艺术已传入岭南。南宋末年，随中原人士迁徙而流入广东的中原古琴文化，推动了广东的琴艺发展。相传，当时宋室避难冈州（在今江门市），留下了对后世影响深远的《古冈遗谱》。清道光年间，琴人黄景星在《古冈遗谱》及其他琴谱的基础上编辑成岭南派标志性琴谱——《悟雪山房琴谱》，促进了岭南派古琴艺术的形成发展。岭南派古琴艺术风格独树一帜，旋律刚健、爽朗、明快。
古琴艺术（岭南派）于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。同年，古琴艺术被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
珠江三角洲水系是珠江水系之一，由西江、东江、北江水系汇流而成，经八大口门注入南海，流域面积2.68万平方千米。
早在秦汉时期，濒临珠江三角洲水系出海口的番禺便与南洋各地已有海外贸易往来。上千年来，珠江三角洲水系既推动了岭南乃至中国的农业、商贸发展，也促进了中外文化交流，孕育了3座国家历史文化名城、2座广东省历史文化名城及香港、澳门特别行政区。
如今，广州港、深圳港等现代化港口正接续使命，致力于解决珠三角水资源分布不均、开发利用不平衡问题的珠江三角洲水资源配置工程已正式通水。珠江三角洲水系，正助力粤港澳大湾区不断发展。
南越国宫署遗址位于广州市越秀区北京路，总面积约15万平方米，目前已发掘面积1.6万平方米。
南越国宫署遗址文化层堆积厚达五六米，涵盖了从秦代至民国多个历史时期的文化遗存，其中以南越国和南汉国时期的遗存最为丰富。在考古发掘中，先后发现了南越国宫苑的大型石构水池、曲流石渠、南越国一号宫殿、一号廊道，五代南汉国宫殿和苑池等重要遗迹，清理出从秦汉至明清不同历史时期的遗迹4800处，以及被誉为“岭南第一简”的南越木简等珍贵文物。
南越国宫署遗址于1996年被列入第四批全国重点文物保护单位；南越国宫署遗址及南越王墓于2021年入选中国“百年百大考古发现”。
伦教糕是一种采用自然发酵方式制作的传统岭南糕点，发源于广东省佛山市顺德区伦教街道。相传，清咸丰年间，在顺德伦教墟经营白粥和糕点的梁礼成因一次偶然事件创制了伦教糕。此后，伦教糕便在珠江三角洲地区广泛流传开来。
伦教糕以优质的隔年籼米和糖为主要原料，经过精细磨浆、独特发酵、精心蒸煮、出笼冷却及切片等十几道传统工序精制而成。其成品色泽洁白、晶莹剔透，口感细腻弹牙、清甜爽滑、折而不断，素有“岭南第一糕”的美誉，并荣获“中华名小吃”“全国名特优新农产品”等诸多荣誉，于2021年获国家地理标志产品保护。
漠阳江，位于广东省西南部，是粤西独流入海的主要河流之一。三国吴赤乌元年（238），阳春中西部曾置莫阳县，后以漠阳名水，得漠阳江名。
漠阳江发源于阳春市云雾山脉，流经阳春市、云浮市云安区、阳江市阳东区及江城区，于阳东区北津港注入南海，干流全长199千米，流域面积6091平方千米，其中阳江市境内流域面积占90.8%。历史上，漠阳江是连接广州与粤西地区的主要交通要道，发达的航运使得流域内人文鼎盛、造船业兴旺。
近年来，阳江市对漠阳江进行了全面整治，有效抵御了洪涝灾害，更使得漠阳江地表水国考断面水质优良比例和达标比例均达到100%，促进当地工农业发展。
陈李济是中国最早的制药企业之一。明万历二十八年（1600），南海县人陈体全、李升佐共同出资，在广州的繁华商业区双门底（今北京路）创建中药店，取二人姓氏，将店号定名为“陈李济”。清康熙年间，陈李济首创蜡壳工艺，推动了中成药包装的重大改革。其所产的蜡丸因使用方便著称。陈李济一直秉承“工艺虽繁必不减其工，品味虽多必不减其物”的制药原则，其主要产品大活络丸、追风苏合丸等中成药，以质量可靠、疗效确切闻名海内外，享“古方正药”的美誉。
陈李济于1993年获国家首批“中华老字号”称号；“陈李济中药文化”于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
行花街，即逛迎春花市，是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗，流行于珠三角以及香港、澳门等地，影响力辐射世界多国。粤人素爱种花、赏花，清同治、光绪年间，形成了固定在春节前几天举行的除夕花市。20世纪20年代，伴随花市的商贸功能与贺岁功能相融合，行花街迎春祈福的习俗基本成形，“未行过花街不算过年”之说在坊间广为流传。20世纪50年代，传统的除夕花市改称为迎春花市。对广州人来说，除了赏花买花，行花街还意味着“行大运”，行的是广府地区“卖懒倡勤”的习俗、代代相承的贺岁传统。
行花街民俗于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
九江双蒸酒酿制技艺，是广东省佛山市南海区九江镇的传统技艺。据《南海县志》（2000年版）记载：“早在清道光年间，九江米酒已行销港澳及南洋各地，在珠江三角洲颇具盛名，时以良乡友隆兴酒庄酿制的‘双蒸’酒，用两次酵醪重蒸而成，最受海外华侨和港澳同胞喜爱。”
九江双蒸酒以优质大米为原料，整个酿制过程包括续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸等十几道工序，成就了九江双蒸酒玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净的优良品质。九江双蒸酒酿制技艺于2009年入选广东省第三批非物质文化遗产代表性项目名录；九江双蒸酒于2014年获国家地理标志产品保护。
湖光岩风景区位于广东省湛江市麻章区，面积4.7平方千米。该景区主要由火山湖与火山熔岩构成，是雷琼世界地质公园的核心景区。距今约14万至16万年前，湖光岩交椅岭一带发生强烈的火山喷发，地下炙热的岩浆与地下水相遇发生大爆炸，随后冷却下沉形成了一个深达400多米的坑，积水成湖。湖底沉积层对研究10多万年来古气候、古环境的变迁具有重要价值，是地球演变过程的“天然年鉴”和“自然博物馆”。如今，湖光岩风景区已成为国家地质公园、国家AAAA级旅游景区和全国青少年科普教育基地。
榕江，是粤东沿海地区第二大河。宋时，因流经古揭阳县地界多榕，故名。榕江干流发源于汕尾市陆河县东部凤凰山南麓，流经汕尾市陆河县，揭阳市普宁市、揭西县、揭东区，在榕城区与榕江最大支流北河汇流后，继续向东，经汕头市潮阳区，于汕头市金平区牛田洋注入南海，全长185千米，流域面积4628平方千米。
历史上，榕江一直是粤东地区的水运动脉。作为广东省仅次于珠江的著名深水河，榕江航道可进出3000~5000吨级货轮，享“黄金水道”美誉。2022年9月，韩江榕江练江水系连通工程后续优化工程正式开工建设。工程建成后，可有效解决粤东地区资源性缺水和工程性缺水问题。
覃斗芒果，因主产于湛江雷州市覃斗镇而得名。在清代以前，覃斗镇已大面积种植芒果，而产业化种植则始于1985年。到了1990年，覃斗已成为湛江最大的芒果种植基地，于1996年被评为“中国芒果之乡”。“覃斗芒果”种类丰富，包括台农1号、鸡蛋芒、红象牙9号等芒果品种，具有香味浓、汁水多、核小肉厚、果肉嫩滑、纤维少、糖分高等特点。
覃斗芒果于2005年获国家地理标志产品保护。2021年，以覃斗镇为中心的雷州市芒果产业园成功申报为省级现代农业产业园。截至2023年底，雷州市覃斗芒果种植面积已达6万亩以上，年总产量约6500万斤，总产值约6亿元，畅销海内外。
九洲江，古称南流河、南廉江，因其枯水期露出的九个沙洲而得名。九洲江发源于广西壮族自治区陆川县大化顶，进入广东省廉江市境内后，流经石角、河唇、吉水等镇，最终注入北部湾。九洲江干流全长162千米，流域面积3113平方千米，其中廉江境内长89千米，流域面积2137平方千米。
九洲江流域人文底蕴深厚，考古发现证实，早在新石器时代晚期，已有先民在此繁衍生息。九洲江是连接桂南与粤西地区的交通要道，明清时期，九洲江下游的安铺镇是重要的货物进出口集散地和商贸中心。新中国成立后，人们在九洲江流域修建了鹤地水库、雷州青年运河干渠等众多水利工程，促进了当地工农业的发展。
双皮奶是一道流行于珠江三角洲地区的传统甜品，其历史可追溯至清末时期。双皮奶以优质水牛奶、鸡蛋、白糖混合蒸煮而成，整个制作过程完全依靠手工操作，工序复杂且耗时长，包括煮沸、摊皮、戳皮、调奶、下锅、炖奶等多个环节。成品双皮奶外观洁白如凝脂，碗口覆盖着两层奶皮，上层奶皮甘香浓郁，下层奶皮滋润可口，而奶皮下则是由水牛奶与蛋清结合形成的嫩滑香甜的固体奶。
双皮奶于1997年被评为“中华名小吃”；双皮奶制作技艺于2018年入选广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。如今，双皮奶的身影已遍布广东、香港、澳门等地，成为粤港澳大湾区一张闪亮的美食名片。
南昆山，古称蓝瀵山，为九连山脉支脉，位于惠州市龙门县西南部，面积129平方千米，平均海拔600多米，主峰天堂顶海拔1228米。1993年，经国家林业部批准，建立广东南昆山国家森林公园。因北回归线穿山而过，森林覆盖率达98.2%的南昆山国家森林公园，被称作“北回归线上的绿洲”。位于公园西北部的南昆山省级自然保护区内，栖息生长着1939种野生维管植物、51种国家重点保护动物，以及占全国已知蜻蜓种类近四分之一的156种蜻蜓。作为广东省森林生态环境最好的地区之一，南昆山国家森林公园被誉为“广东省物种宝库”。
负离子含量每立方厘米最高达11万个的南昆山，是久负盛名的天然氧吧和南粤避暑胜地。南昆山生态旅游区于2007年获评国家AAAA级旅游景区，并于2016年获评“国家生态旅游示范区”。
南雄广州会馆，位于南雄市雄州街道，始建于明嘉靖年间，由旅雄广府商人集资兴建，为广府人提供沟通商情、联谊议事、寄物托事、中转暂住的便利。会馆坐北向南，三进三路布局，建筑面积2086.6平方米，是明清时期的南雄四大会馆之一。1935年起曾辟为学校，2000年后经三期维修基本恢复原貌，现存1465.1平方米，为广东省文物保护单位。会馆门额“广州会馆”四字出自晚清岭南大儒陈澧之手；大多数青砖刻有“广州馆”戳印，表明独家定制；中厢风火墙为江淮五岳朝天式，东西厢是岭南镬耳式，展现出对南北建筑文化的兼容并蓄。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室、韶关市人民政府地方志办公室、南雄市史志办公室）
翁源兰花，即“中国兰花之乡”韶关市翁源县培植的兰花，以株形飘逸、叶有油光、花大色艳、香气纯正、品种繁多、抗病性强著称。翁源地处粤北山区，山清水秀、温暖湿润、雨量充沛，非常适宜兰花生长。翁源拥有全国唯一的国家级兰花类现代农业产业园，培育生产出1000多种国兰，300多种洋兰，其中多个精品在历届中国兰花博览会上获奖。翁源兰花种植面积达3.5万亩，国兰供应量超过全国销量的60%。翁源县已形成集兰花生产、创新研发、交易集散、兰花衍生品、兰文化农旅融合等全产业链，年产值超30亿元，被誉为“中国兰花第一县”。
〔出品单位：广东省人民政府地方志办公室、韶关市人民政府地方志办公室、翁源县档案馆（史志办）〕
周前古村，位于韶关市始兴县城南镇清化河畔，前身为清末民初时期的周所古墟，始建于清乾隆三十六年（1771）。墟以船形布局，南北向，寓意乘风破浪、顺风顺水。墟内，客栈、餐馆、钱庄、日杂店、戏台等设施一应俱全。1961年，周所墟与前山村合并，二地各取一字而得名周前村。村中现存有清凉寺塔、古戏台、古商铺、古民居、古茶楼、古书院、古围楼等古迹。周前古村先后被评为广东省古村落、中国传统村落。近年来，伴随美丽乡村建设与古村保护工程的推进，具有浓郁客家文化韵味的周前古村焕然一新，成为人们休闲度假的网红打卡点。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室、韶关市人民政府地方志办公室、始兴县人民政府地方志办公室）
石峡遗址，位于韶关市曲江区马坝镇狮子岩，为新石器时代的遗址，面积约3万余平方米，自下而上存在着岭南罕见的“四叠层”，即四个时期的文化遗存，年代从距今6000年至2500年。1973至1985年，经考古专家多次发掘，先后出土青铜器、陶器、石器、玉器等各类文化遗物1万多件。石峡遗址的发现，是广东考古工作的重大突破，填补了岭南秦汉以前古文化的空白，为进一步探索岭南地区从原始社会至秦汉以前的社会文化的发展找到了一把重要的钥匙。石峡遗址获评“二十世纪中国百项考古大发现”之一，被列入第五批全国重点文物保护单位。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室、韶关市人民政府地方志办公室、韶关市曲江区史志办公室）
在“世界过山瑶之乡”乳源，瑶族刺绣主要流传于必背、游溪、东坪镇等瑶族人聚居地。乳源瑶族刺绣以黑色、蓝色、白色布料为底布，以红、绿、黄、黑、白五种色线作线绣。刺绣前不需画底稿，刺绣时不必看正面，只从反面依着布纹就能绣出各种形纹和图案，常用技法有反面交叉、直行挑压和斜绣；线条以对角线、垂直线和平行线为主，固定形纹样式有30多种。由形纹组合成的各种图案，记载了瑶族人的生活和历史。瑶族刺绣于2011年入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
（出品单位：广东省人民政府地方志办公室、韶关市人民政府地方志办公室、乳源瑶族自治县史志办公室）
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