河口肠粉（来源：云浮市云城区委宣传部）

　　河口肠粉采用传统石磨制作米浆，选料配比皆有讲究，做出来的肠粉薄、韧、软、滑，加入猪肉或鸡蛋、虾、牛肉等馅料，蒸熟后淋上特制的酱汁，油香浓郁，咸淡得宜，外观晶莹剔透，质地细嫩，口感爽滑，味道纯正，是云浮乃至广东的知名美味。

罗沙虾堆（来源：云浮市云城区委宣传部）

　　罗沙虾堆由河虾、鸡蛋、荞头、面粉、黄栀子、米浆等材料炸制而成。在勺子里面均匀浇上一层米浆，打入一个鸡蛋，铺上荞头和小河虾，再用米浆覆盖，连勺放入油锅中炸约10分钟出锅，鲜香的河虾与味道浓郁的荞头彼此交融，口感酥脆，香气扑鼻。荞头具有季节性，能够制作虾堆的时间很短，使得这份美味更为宝贵。

南乳花生（来源：云浮日报社）

　　南乳花生选用本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去涩，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行炮制，晾干后置于锅内加入干净细沙慢火炒干，最后除去沙尘即成。这样做出来的南乳花生甘香酥脆、南乳味浓郁，是一代广东人的童年记忆。

擂茶粥（来源：云浮市云安区人民政府地方志办公室）

　　云安当地多深谷，湿度大，多瘴气，易患风、寒、暑、湿等症，当地人代代摸索出了把茶叶、砂仁、生姜、茴香籽、陈皮、风姜、花生等配料磨烂混入白粥一起食用的方法，以祛风寒暑湿。这茶叶、香料擂烂混制而成的就是擂茶粥，其气味独特，辛辣中带着浓郁芳香，格外开胃。

白石西瓜（来源：云浮市档案馆）

　　目前，白石镇西圳村、石底村、东圳村等地的西瓜基地约有7200亩，经过多年发展，现已形成集种植、收购、销售、运输、贮藏、包装于一体的生产体系，拥有“白山”商标，远近闻名。

托洞腐竹（来源：云安区地方志办公室）

罗定豆豉（来源：罗定市市场监督管理局）

　　2013年，“豆豉酿制技艺（罗定豆豉酿制技艺）”入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录（扩展项目）。2018年3月，原国家质检总局批准对“罗定豆豉”实施地理标志产品保护。

新兴凉果加工玻璃晒场（来源：新兴摄影协会）

　　以新兴青梅为原料制作的新兴话梅是广东著名的传统特产，粒大肉厚，其味酸中带甜，入口香郁，持久生津。新兴话梅现代农产品加工从20世纪60年代的国营凉果厂开始，产品销往港澳、东南亚等地区，是地方创汇的主导产品。新兴话梅于2014年被列为国家地理标志保护产品。

象窝茶场春色（来源：云浮日报社）

　　象窝茶2010年入选为国家地理标志保护产品，2011年在广东省第九届名优茶质量评比中获得金奖，同年荣获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。

新兴香荔（来源：新兴县党史县志办公室）

　　新兴香荔种植历史悠久，据《新兴县志》（1993年版）所载，明永乐四年（1406年），新兴县籍进士黎常从福建引进状元红荔枝树苗回县，培育成新品种，因其果形略小、颜色鲜红、核小如米、肉脆味香，有别于状元红且胜于状元红，百姓称之为香荔，故得名“新兴香荔”，明清时期曾作为贡品上送朝廷。

黑叶荔枝（来源：云浮市农业农村局）

　　宝珠镇所产的黑叶荔枝色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，入口爽脆，清甜可口，果大核小，皮薄肉厚，有“岭南珍果”之称。当地黑叶荔枝种植面积达2500公顷，形成庞寨、宝珠、大林、大用4个行政村公路沿线12千米的“荔枝走廊”。宝珠镇庞寨村被原农业部认定为“全国一村一品示范村”。