三水区乐平镇古灶村

　　古灶村，位于三水区乐平镇东南部，距镇政府约4千米，村域面积2.8平方千米。相传东晋时，乐平三江建有洪圣庙，庙内设一炼丹炉灶，庙未毁前有石碑记载此为葛洪炼丹之所。中华人民共和国成立后，洪圣庙所在的这个村，更名为古灶村。深坑古道、三江至乐平古道经过该村。

古灶村村貌　　

　　该村地处三水盆地，始建于宋代。该地区在宋代属南海县三江。民国时期属三水县。中华人民共和国成立后属三水县三江乡，1954年后属三水县乐平公社三江乡、三江公社、三江管理区，1983年改属乐平镇三江乡，1987年属乐平镇三江村，1989年后属乐平镇三江管理区，2002年12月后属三水区乐平镇三江行政村至今。

　　主要姓氏有胡、朱、黄、叶等。胡姓，相传始祖是曾与欧阳修齐名的宋代京官胡宿。据传胡宿遭奸佞陷害，被贬谪广东肇庆，平反复职后，携家眷沿北江北上，行至芦苞乐塘，胡父病重，便在当地开村。胡宿部分后裔辗转至乐平三江古灶开村。朱姓，相传其先祖从南海大布颜峰村迁移至该地落业。

　　2015年末，全村户籍人口1327人，非户籍外来人口4398人。村民为汉族，属广府民系，使用粤方言。祖籍该村的香港同胞约120人、澳门同胞约60人。祖籍该村的华人华侨约130人，主要分布在美国、英国、加拿大、哥斯达黎加等国。

　　传统经营为种植菜、瓜及养殖猪、鱼、“三鸟”等。现部分村民经营鱼塘发包、土地转让、商铺出租等。特色农产品有西瓜、莲藕，特色传统（节庆）食品有煎堆、油角、年糕、卷粉、艾饼、红白萝卜姜片酸、栾樨饼、裹蒸粽、煎薄饼、菱角，特色工艺品有竹编制品。

　　省道盐南线、县道三江公路、乡道高岗大道均经过该村。该村于1954年通电话，1963年通电，1986年通自来水，1990年实现村道水泥硬底化，90年代末通网络。2015年，村内有三江小学、宝盈时代幼儿园，有篮球场3个、广场2个，有古灶东区公园、西区公园、古灶村文化中心、古灶村民阅览室。

　　传统民居现存680座。代表性民居有古灶村东区中巷42号，建于民国时期，占地面积120平方米，由砖包泥建成，保存现状完好，今仍有人居住。

胡氏大宗祠　　　　　　　　　　　　　　兼山胡公祠

　　现存门楼仁萃里，始建于明嘉靖元年（1522年），重修于2000年，至今保存完好。石门楣上刻有“仁萃里”三个字，落款“天启岁次丁卯吉旦”。现存私塾荐馨所，始建于明代，重修于清道光十九年（1839年）。　　现存宗祠8座。其中胡氏大宗祠，始建于明代，重修于清道光十九年（1839年），重建于2000年，占地面积600平方米，坐北向南，三间三进。该祠头门墙脚由红砂岩和水成岩混合砌成，前廊有三步梁，步梁具有月梁特征，硬山顶，龙舟脊，每一侧的人字封火山墙上都有两个相连的犄角。另有兼山胡宗祠等。每年清明节当天祭拜先祖，港澳胡氏同胞均回来参加祭拜活动，有较大规模。

　　1915年，该村遭受特大暴雨灾害，三江河水暴涨，冲垮古灶村前段河堤，淹没大片农田和村中大部分巷道。这是古灶村史上最严重的洪灾。1938年至1945年，日军炮击古灶村，入村烧屋，杀害村民数十人。现一民居留有大量弹孔，胡氏大宗祠有被烧过的痕迹。为避免日军破坏，村民把古龙船沉在三江河中（现仍沉在水中）。

　　　　　仁萃里门楼　　　　　　　　　　　　　　　　“明虾出海”景观

　　三江有“八景”，“金鸡独立”为其中一景。每年发生洪水时，西南涌流至三江圩，由南流向北急转向东，在转弯处不时从水底浮上大堆草碎杂物，但浮上的物品都是干的，传说那里就是金鸡的窝。“明虾出海”也是著名一景。该村开村时按虾之形状而建，村前有两个池塘，塘中分别有一泥一石砌成的虾眼，一为肉眼，一为石眼。塘塞为虾须，形态逼真，游向三江海（古时西南涌宽数百米，村民至今称为海）。其余的“三江八景”分别是：“古灶道丹”、“曲水回栏”（高岗村）、“鲤鱼双跃”（高岗村）、“鱼嘴浮洲”（三江村）、“紫石榕荫”（三江村）、“烟墩秀茂”（三江村）。

　　在三江河（西南涌的对面）有几家青砖厂，如“永安窑”，所产青砖销往广州，故广州人都称青砖为“三江青”，其旧址在今君威饲料厂一带。古灶村在古代已有糖业生产，遗址在今三水工业园，20世纪90年代还有大量榨糖用的大石磨。

　　村中主要人物有：胡澧，字伯钟，号节庵，明弘治六年（1493年）进士，明正德五年（1510年）任工部员外郎，后升郎中。他因督治济宁河道有功，擢升四川叙州知府，后调往四川松州、潘州地区任副使。他创制一种带有火药的弓箭——神机箭，能将300步以内的敌方营帐、兵马烧毁。胡建伟（1718—1796），又名式懋、勉亭，清乾隆四年（1739年）进士，先后任河北无极、正定及福建福鼎知县，著有《澎湖记略》12卷、《江湄集》8卷。其子胡琲，曾任甘肃河州知州。