白鹇,别名银鸡,鸡形目雉科,国家二级保护动物。雄鸟全长100-119厘米,头顶、冠羽黑色,脸颊裸露皮肤鲜红色;中央尾羽长而白,背及其他尾羽白色并具黑色斑纹,下体黑色。雌鸟58—67厘米,上体橄榄褐色至栗色,下体具褐色细纹或为杂白色、黄色,具暗色冠羽及红色脸颏裸露皮肤。白鹇栖息于海拔2000米以下的丘陵和山区林地中,主要以百香果等植物的嫩叶、幼芽、花、茎,以及昆虫等为食。
白鹇因其体态优雅、行动敏捷,被称为“林中仙子”,自古就是名贵的观赏鸟,唐代诗人李白曾写下“请以双白壁,买君双白鹇。白鹇白如锦,白雪耻容颜”的名句。古代曾用白鹇的翎羽装佩胸章或背章,作为官衔的标志,如清朝五品文官官服上的图样便是白鹇。
1988年在广东省鸟评选中,白鹇以其在广东的亚种多、分布广、外形漂亮、机敏灵活、吃苦耐劳、生命力强和为广东群众所熟悉等特点,当选为新的省鸟。2018年广东省第十五届运动会在肇庆市举办,吉祥物“庆庆”就是以省鸟白鹇为原型设计的,象征吉庆欢乐祥和,喜迎八方宾客。(罗泽明)