广府地区的岁暮迎春花市源远流长,又称年宵花市,是独具岭南特色的民俗景观,如今已成为广州年节不可缺少的组成部分,在广州地区有“逛花街大过年”的说法。广州地区日照时间长,雨量充沛,四季常青,素有“花城”之誉。优越的地理位置和良好的自然环境,为各种花卉的成长和花市的举办提供了优越的条件。
广州的迎春花市一年举行一次,每次于春节前的年廿八开始,至年初一凌晨结束,改革开放以来,广州市花市发展为八大花街,分别是越秀区的西湖、教育路花市,越秀区的大沙头三马路花市,荔湾区的荔湾北路花市,海珠区的江南西路花市,天河区的体育中心花市,黄埔区的大沙地花市,芳村区的花地花市以及白云区的新市大街花市等。
迎春花市成为广州春节一道独特的风景
广州的迎春花市在布局上有一定的规格,一般分为花牌楼、前段、中段和尾段几个部分,不同的部位出售不同的花种和物品。如花廊中段一般摆放盆头,花廊的尾段主要摆放水族之花——金鱼和其他观赏鱼类。花市的花,按包装形式可分为枝头、盆头、散花(花脚)三大类,枝头主要有桃花、银柳花、吊钟花等,盆头有茶花、兰花、芍药、月桂、玫瑰等,散花主要有菊花、剑花、银柳、鸡冠花等。逛花街的人多数都慷慨解囊,选购各式各样的鲜花,成为广州春节一道独特的风景。
广州迎春花市与广州人的生活密切相关
广州花市的历史充分反映了广州种花、卖花业的繁荣发达与广州商品经济的发展。广州花市广采博收,品种越来越多,形式越来越广泛,充分体现了岭南文化的兼容性特征;广州迎春花市与广州人的生活密切相关,并融合了广州人“讲意头”的传统,形成自己独特的花卉语言,如金桔是最受欢迎的,因为粤语中“桔”和“吉”同音,买一盆放在家里象征大吉大利;桃花,则象征大展鸿图(桃),青年人则希望能行桃花运,遇上合意的伴侣;水仙则象征富贵吉祥等,围绕迎春花市还形成了“花市文学”,具有独特的艺术魅力,无论在历史学、文化学还是文学等方面均具有较高的研究价值。
近年来,随着经济的发展和社会的变迁,与传统迎春花市相比较,现在的花市规模越来越大,花卉品种也越来越丰富,而广州人对“行花街”只意在逛街而不专意于买花了。