家常菜肴蕴含着人们对生活的热爱。每一个寻常家庭美食的缔造者都是匠心传承岭南美食文化的粤菜大厨。让我们从家常的粤菜中找寻铭记于心的记忆,分享烟火里的故事,见证生活的美好。
关于征集粤菜文化展“寻味老百姓餐桌”图文的通告
为贯彻落实广东扎实推进文化强省建设大会精神,进一步推介粤菜美食文化、宣传“粤菜师傅”工程,向社会提供贴近实际、贴近生活、贴近群众的文化盛宴,我馆拟于近期举办粤菜文化专题展览,根据布展需要面向全社会公开征集“寻味老百姓餐桌”相关图文。现就相关事项通告如下:
一、征集时间
展览用途征集时间:2022年5月13-25日。
收藏用途征集长期有效。
二、征集内容
菜肴照片及文字说明,菜谱、图书、餐具等物品。
三、征集方式
1.投稿者将电子版照片和相应说明文字发送至邮箱:dfz_gdfzg@gd.gov.cn,命名格式为:粤菜展照片+作者姓名+联系方式(例:粤菜展照片+张小明+136xxxxxxxx)。
2.加入微信群投稿。
四、征集要求
1.投稿照片的风格、色彩不限,单幅、组照均可(需为同一主题,限5幅以内)。照片应为JPG格式的电子照片或照片扫描件,单张图片大小控制在2~15M。
2.投稿者应保证作品的真实性,不得改变原始影像,仅可作亮度、对比度、色彩饱和度的适度调整,不得做合成、添加等处理。
3.照片说明包含粤菜名称、食材组成、拍摄时间地点、作者姓名。文字故事需从个人视角及经历出发,介绍照片及背景故事。字数上限为150字,以word文档格式作为邮件附件提交。
4.投稿者应保证其为作品的作者或版权持有者,并对该作品的整体及组成部分均拥有独立、完整、明确、无争议的著作权;投稿者还应保证其作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益。因上述侵权而产生的一切法律责任及给主办方造成的一切损失均由投稿者本人承担。
五、入选说明
1.入选作品作者将获得主办方出具的感谢函,并有机会受邀出席粤菜文化展相关活动。
2.入选作品将在省方志馆粤菜文化展中设计展出,活动结束后在广东省方志馆微信公众号推文分享。
3.投稿者的作品经征集采用后,同意广东省方志馆以复制、发行、展览、放映、信息网络传播、汇编等方式无偿使用征集到的摄影作品。
4.本次征集活动最终解释权归广东省方志馆所有。凡投稿者,即视为其已同意本征稿启事之所有规定。
六、联系方式
联系人:李老师、张老师
联系电话:020-87578029、020-87579529
广东省方志馆
2022年5月13日
附:【图文举例】
题名:客家酿豆腐
作者:张小明
食材:豆腐、五花肉、葱
拍摄时间地点:2022年4月25日拍摄于广州市天河北路618号
文字说明(故事):下班高峰期的公交晃得打工人毫无食欲,但回到家看到妈妈做的我最爱吃的客家酿豆腐,听到妈妈那一声“转来食饭哩!”,一整天的疲惫与不适瞬间烟消云散。或许这是最普通的家乡味道,但却是无价的爱的味道。