《广东省志 1979-2000》是中华人民共和国成立后广东省编纂的第二部省志，被列入《“十二五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》。书中所记载事物的时间上限为1979年，下限为2000年，个别重大事物视记述完整的需要，适当上溯或下延。全面、客观的记述了1979—2000年改革开放期间，广东行政区域内政治、经济、文化和社会等方面发生的深刻变化，着重反映广东人民在党和政府领导下所取得辉煌成就。