高要巴戟天

　　高要巴戟天又名巴戟、鸡肠风等，有1700余年药用历史。高要种植巴戟天历史悠久，清康熙五十五年（1715年），高要禄步镇大榕云碌坑就有种植。主要产地有高要河台、乐城、水南、禄步、笋围、小湘、活道、莲塘、蛟塘等镇。高要区还利用高要巴戟天为主要药材制成巴戟酒，具有壮阳、补肾的功效。高要巴戟天产品畅销港澳、新加坡、马来西亚等地。2012年，高要巴戟天获得国家“道地药材”认证，2015年入选肇庆市十大“名特优新”农产品。2015年12月4日，高要巴戟天经国家质检总局〔2015年〕第143号公告批准实施保护，入选“中华人民共和国地理标志保护产品”，保护范围为广东省肇庆市高要区河台镇、水南镇、禄步镇、乐城镇、小湘镇共5个镇现辖行政区域。

　　高要巴戟天外观为扁圆柱形，略弯曲，肉质根较长、粗壮、肥厚、连珠状；表面灰黄色或暗灰色，具纵纹和横裂纹；肉质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色；无臭，味甘甜而微涩。高要巴戟天耐斯糖含量和浸出物含量高，大大超出国家药典标准，具有明显的补肾壮阳、提高免疫力的作用，主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。

图1  高要巴戟天

　　至2018年底，高要巴戟天种植面积达600公顷，平均亩产2500公斤，年销售鲜巴戟5625吨左右，鲜品收购价格12-13元每公斤，干品每公斤85元左右，最高能达150元每公斤（干品）。带动种植农户1500多户，带动种植户增收1800万元，户均增收1.2万元。

资料来源：《高要年鉴2017》

图片来源：肇庆市人民政府网