连南无核柠檬

图1 连南无核柠檬

　　连南瑶族自治县是“中国无核柠檬之乡”,连南无核柠檬先后获得“无公害农产品产地认证”“无公害农产品”“绿色产品”等称号。连南无核柠檬代表广东省参加2002年、2005年、2007年的中国华南第一、二、三届农业博览会，以及2006年首届广东现代农业博览会的产品展览，并被清远市列为重点发展的“一乡一品”项目，城州柠檬种植场被列入清远市重点农业龙头企业。

　　连南无核柠檬属里斯本柠檬及其优系。果实呈长椭圆形，乳突较小；果皮新鲜光洁；香气较浓，无异味。

　　连南瑶族自治县最早于20世纪70年代零星种植柠檬，由于当时的农业技术落后，疏于管理，柠檬果小、有核、酸度低，以致柠檬产业发展停滞不前。

　　20世纪80年代后期开始，连南瑶族自治县政府从外地引进柠檬新品种，在广东省农科院果树研究所专家指导下，与本地柠檬进行嫁接、繁育，经过种苗筛选提纯，培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种，连南无核柠檬种植及配套技术在连南瑶族自治县试验、示范获得成功，并在寨岗镇和三江镇等乡镇推广种植。随后，连南瑶族自治县成立寨岗镇城州柠檬种植场、兴农柠檬专项合作社，采取“农场+基地+农户”的订单农业模式在连南推广。2008年，连南无核柠檬种植面积达6500多亩，占全县水果种植面积的68%，占广东省柠檬种植面积的60%以上，年产鲜果3500多吨，产品年总产值3800多万元，比获保护前增长52%；种植生产区从业人员年平均收入达4700元，比获保护前增长52%，受惠从业人员达8000人。

　　柠檬是一种神奇的药果，对健康有很大益处，具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增强免疫力。柠檬具有杀菌、促进消化、抗炎、治疗风热感冒、补钙、治疗风湿病、防止坏血病、预防艾滋病、怀孕止吐、治疗妇科疾病、退烧、消除疲劳等功效。

　　柠檬茶加工制作采用封闭式管理，所用原料均选用当地天然无污染的野生植物和当地农作物为主要原料，如柠檬、山楂、杞子、金银花、菊花、桑叶、桑葚、人参、决明子、葛根等，经拣剔，称量拼配，粉碎干燥用过滤材料包装而成，是类似茶叶冲泡方式供人们饮用的健康环保的代用茶产品。

　　近年来，因市场销售不佳，连南无核柠檬生产种植没有继续扩大，反而出现下坡状况，种植面积从6500多亩下降到400多亩。主要生产企业连南活然保健食品有限公司生产的柠檬茶，仅做定单定购，年生产产值约75万元。

图2 连南活然保健食品有限公司生产的柠檬茶

图3 连南无核柠檬