桂岭蜂蜜

图1  桂岭蜂蜜

　　【产品简介】

　　桂岭蜂蜜产于广东省梅州市蕉岭县，其色泽清澈鲜亮，蜜香馥郁、醇厚，呈浓稠液体状，具有“香、甜、纯”的特点。2016年12月，国家质检总局批准对桂岭蜂蜜实行地理标志产品保护。 

　　【产业发展】

　　蕉岭县人工饲养蜜蜂，已有800多年的历史。民国《镇平县志》已有记述蜂蜜生产的明确记载。在过去经济、通信、交通落后的情况下，蕉岭蜜蜂的养殖主要是个人饲养为主，以解决糖分的来源和用作家庭保健食品，蜂蜜的销售主要是自产自销。改革开放后，蕉岭的养蜂事业得到快速发展。

　　随着蕉岭养蜂业带来的社会经济效益的不断提高，蕉岭县越来越重视该产业的发展，聘请专家对蜂农开展蜜蜂养殖技术培训和现场指导。目前，蕉岭有养蜂合作社、蜂业公司26家，国家标准化示范基地20个，其中2个基地列为国家级中蜂（华南型）保护品种，12个基地列为国家蜂产品可溯源示范基地，覆盖全县8个镇50多个村。目前基地饲养蜜蜂1.8万群，年产蜂蜜3000多吨。

图2  桂岭蜂蜜

（供稿：蕉岭县工商质监局）