端砚

　　端砚是肇庆市端州区的传统工艺品，为“中国四大名砚”之首。端砚石最早产于西江羚羊峡斧柯山的端溪水一带，故名端溪砚，简称为端砚。端砚初唐已为贵重礼物，宋时列为贡品。端砚石质致密坚实，幼嫩润滑如玉，如小儿肌肤，摩之寂寂无声响，端砚贮水不凅，呵气即可研墨、不损毫，发墨快，研出的墨汁细滑，有下墨如风、发墨如油、不耗水、不结冰、不朽、护毫等优点，而且书写流畅，字迹颜色经久不变。端砚之所以能够称雄于世千余年，誉满天下，源于其特殊的地理条件。在地球演化史上，4亿年前，肇庆是一条沿东北方向延伸的滨岸潮坪，正好是古陆与半岛之间的海陆交替地带，为砚石的沉积提供了物源。古陆风化剥蚀流下大量泥沙被海水带到滨岸停留，缓慢沉降，最后沉积成层。

　　端砚的制作过程十分复杂，主要有采石、选料、制璞、设计、雕刻、配盒、打磨、上蜡等工序。端溪石大多不抗震，所以一直以来端砚生产的各个环节均为手工制作。

图1 当代星湖春晓砚（黎铿作）

　　端砚形制与雕刻艺术流派历代各有不同，大体可以分为自然端砚、粗刻端砚与精刻端砚三种。自然端砚就砚石开采时形状略加修饰。粗刻与精刻端砚多以天象、山水、人物、动植物为题材，融中国传统绘画与书法技巧于雕刻艺术，具有精析汇总见豪放的岭南特色。

　　端砚制作过程分以下步骤：

　　采石：从砚坑采石，是最先也是极为重要的工序。采石工人要掌握砚石生长规律，寻找石源，熟悉“石脉”，还要有过硬的凿石技巧。砚石易碎，直至现在仍要手工采凿，每个工人都要携带三四十把锋利工具，才够使用。

　　维料：又称选料制璞。对开采出来的砚石进行筛选，分别等级。根据砚石形状，用锤或凿初步加工成天然形、圆形、蛋形、方形、长方形、金钟形等砚璞。高明的维料石工，可以大概测知表层掩盖着的石眼、蕉叶白、鱼脑冻等名贵石品花纹。同时要懂得将砚石最精美的部分和石品花纹留在最适当的部位。

　　设计：因石构图。

　　雕刻：视需要采用浅雕、深雕、通雕、细刻、线刻等雕法。

　　配盒：高档的砚盒用紫檀、酸枝、楠木等制成，与砚形紧密吻合。

　　磨光：先用幼河沙粗磨，然后用滑石、幼砂纸反复磨至幼滑。

图2 白石村全貌图

图3 宾日村全貌图

　　端砚主要生产地为肇庆市端州区黄岗街道下黄冈一社区白石村和黄岗街道下黄冈二社区宾日村。白石村民制砚世代相传，自唐代至今有1300多年的历史，涌现出一代代杰出的制砚艺人，誉称“中国端砚第一村”。该地民俗“伍丁宝诞拜师节”列入肇庆市非物质文化遗产名录。2016年5月14日，广东省版权兴业示范基地扶持项目挂牌仪式在端州区黄岗街道白石村举行。

　　“端砚制作技艺”于2006年列入第一批国家级非物质文化遗产，并申报世界非物质文化遗产。端砚文化是肇庆的地方特色文化，2010年7月入选广东省首批“珠江文化星座”。2010年12月，端砚入选“岭南文化十大名片”。

资料来源：《肇庆市端州区志（至2000）》

图片来源：图1 《肇庆市端州区志（至2000）》

图2、3周忠明、黄小云摄