蕉岭绿茶

图1  蕉岭绿茶--蓝源茶

　　蕉岭绿茶产于广东省梅州市蕉岭县，2016年12月国家质检总局批准对蕉岭绿茶实行地理标志产品保护。

　　梅州，是广东省重要的茶叶生产基地、绿茶之都，其中蕉岭县种植蕉岭绿茶具有约300多年的悠久历史，民国30年（1941）《镇平县志》就有了明确的蕉岭绿茶种植记载。蕉岭绿茶外形条索紧结、色泽绿润，汤色嫩绿略带微黄，香气馥郁，含有特殊的山韵风味，滋味浓醇鲜爽，回甘持久，蕉岭绿茶“香、甘、滑、纯”的特点深受群众喜爱。

　　含硒量丰富则是蕉岭绿茶又一重要特点。硒，被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，由于硒的高抗氧化作用，适量补充能防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病。世界卫生组织建议每天应补充200μg硒，可有效预防多种疾病的高发。经研究发现，蕉岭绿茶含硒，且含量在0.025mg/kg以上。这个研究成果，初步回答了蕉岭县群众长寿之谜。富硒的“蕉岭绿茶”已成为蕉岭县的一张名片。许多专家学者更是专程来蕉岭考察，研究蕉岭绿茶的生产发展。

　　目前，蕉岭绿茶已成为许多政府、企业、喝茶爱好者的首选茶品，并有大批忠实的客户群。客属侨胞及港澳台同胞，一向把“蓝源茶”、“黄坑毛尖”等蕉岭绿茶视为故乡品茗珍品，至今仍是海外侨胞返乡后回去馈赠亲朋好友的首选特产。

图2  蕉岭绿茶--黄坑毛尖

　　蕉岭水土富硒，蕉岭绿茶多次获得国家农业部“无公害农产品”、中绿华夏有机食品认证、广东岭南特色食品等称号。2016年“蕉岭绿茶”地理标志保护产品的成功申报，对促进梅州区域经济发展有着重要而深远的意义，地理标志保护产品的特色化、产业化和规模化，能够积极拉动当地农村经济发展，促进农民增收、产品增质、产业升级，是推动和促进当地经济发展的“加速器”。至2017年，蕉岭县茶叶年产量达1025吨，产值1.5亿元。

资料来源：蕉岭县工商质监局

图片来源：蕉岭县工商质监局