图1斗山镇全貌图
【专业镇简介】
斗山镇位于台山市东南部,在广东省批准设立的广海湾工业园区内,是广东省首批中心镇之一,鳗鱼养殖专业镇。全镇有1个居民社区和18个行政村,128个自然村,总面积137.05平方公里,全镇人口51000多人,旅居世界91个国家和地区的斗山籍华侨乡亲有8万多人,素有“中国第一侨乡”、“内外两个斗山”,以及“鱼米之乡”之称。斗山镇目前已初步形成以食品加工、粮食加工、饮料生产、鳗鱼养殖加工出口等为主导产业,商贸、旅游、房地产等产业协调发展的综合性经济格局。其中鳗鱼养殖及鳗鱼加工业是斗山镇最具特色的支柱产业。
图2 鳗鱼养殖场
【产业发展】
斗山镇气候条件适宜,常年温度保持在15-33℃,水资源丰富,天然湖泊和河流多,水质条件好,无工业污染,鳗鱼养殖生产效率明显提高,通常鳗鱼养殖周期为17个月,而在斗山镇生产周期可以缩短为10个月。自1999年第一家鳗鱼养殖场在斗山镇落户至今,斗山镇鳗鱼养殖面积已超2万亩,上规模的养殖场60多家,其中最大的是徐龙集团属下的徐南水产养殖公司,养殖面积达2000多亩。鳗鱼养殖加工出口产业是斗山经济发展的重要组成部分,鳗鱼加工年产量约2400吨,加工产值超3.1亿元以上;活鳗出口额约2.4亿元。经过多年的发展,斗山镇已初步形成了以徐龙集团为龙头、由10多家企业组成的鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗加工、出口贸易和配套服务一体化的产业链,成为全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地之一。
图3 烤鳗制作
中国徐龙集团属下台山市绿源水产贸易有限公司、绿盛食品有限公司和徐南水产养殖有限公司3家企业,是斗山鳗鱼养殖和深加工的重点龙头企业,从养殖、加工、贸易、流通实现一条龙。台山市徐南水产养殖有限公司养殖场占地面积约1560亩,有98口鱼塘,150亩蓄水池,2005年始被日本株式会社指定为鳗鱼养殖场,并取得无公害农产品产地认定证书。2009年取得良好农业规范认证证书,2010年通过无公害农产品产地合格检收,2012年被列为水产养殖质量安全示范点。台山市绿源水产贸易有限公司建有全世界最大的活鳗吊水场,月周转量最高可达3000吨活鳗,最高峰时出口活鳗4800吨,活鳗出口销售额始终保持超2亿元以上,成为了中国最大的活鳗出口供应商,带动农户1万多户,水面养殖面积1万多亩。台山市绿盛食品有限公司每年产值近2.5亿元,产品主要远销日本、韩国,成功在杭州等经济发达沿海城市进入高端饮食行业。台山市绿盛食品有限公司被评为“江门市重点农业龙头企业”。
资料来源:台山市斗山镇人民政府
图片来源:台山市斗山镇人民政府